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Serres aux Pays Bas

Des conditions de croissance idéales

Aux Pays-Bas, il existe actuellement environ 9 000 entreprises spécialisées dans l'horticulture sous serre actives avec un total de 10 000 ha de serres. Dans ces serres, divers types de légumes, de fleurs et de plantes sont cultivés dans des conditions idéales. Cela permet d'estimer plus précisément et plus rapidement quelle quantité de quelle culture sera pleinement développée et à quel moment. Un avantage supplémentaire de l'horticulture en serre est qu'un produit peut être cultivé toute l'année toute l'année. En 2020, l'horticulture sous serre aux Pays-Bas représentera une valeur d'exportation de 14 milliards d'euros de fruits et légumes, selon Wageningen Economic Research (WeCR) et le CBS.

Greenhouses in the Netherlands

Serres aux Pays Bas

Clean surface water

Eaux de surface propres

Fiable et propre

Mesure et connaissance

La température, l'humidité, le pH/la conductivité, le CO2 et l'intensité lumineuse influencent tous le climat de croissance dans la serre. Il est donc très important de mesurer et de contrôler ces valeurs avec précision. JUMO propose une large gamme de capteurs pour la mesure de la température, de l'humidité, du pH/conductivité et du CO2, avec ou sans fil, en version analogique ou numérique. Outre la connaissance des valeurs mesurées, les lois et réglementations jouent un rôle important dans l'horticulture. Par exemple, dans le domaine de la pollution des eaux de surface. Pour éviter cela, fin 2018, une nouvelle législation et réglementation sur la pulvérisation par dérive dans l'horticulture sous serre a été mise en place. La dérive est le rejet de petites gouttelettes de produits phytosanitaires dans l'environnement. Depuis le 1er janvier 2020, l'application de la politique a commencé et de nombreux horticulteurs sont contraints d'utiliser des buses qui réduisent la dérive d'au moins 75 %. L'enregistrement de la pression est très important à cet égard. Les capteurs de pression de JUMO sont utilisés depuis de nombreuses années dans l'agriculture sous serre pour garantir un processus de production fiable et propre.

Image combined heat and power system (CHP)

Système de cogénération (CHP)

Chauffage responsable

avec une technologie de mesure intelligente

Afin de fournir de la chaleur, de l'électricité et du CO2 dans le respect de l'environnement, un système de production combinée de chaleur et d'électricité (PCCE) peut être un outil de production important pour l'horticulture en serre. En effet, en plus de l'eau et de la lumière, une plante a besoin de chaleur pour se développer. Qu'est-ce qu'une installation de cogénération ? La cogénération est la production combinée de chaleur et d'électricité en un seul processus. Lors de la production d'électricité, un certain pourcentage d'énergie est utilisé et le reste est libéré sous forme de chaleur. En mettant en œuvre un système de cogénération, cette chaleur peut être collectée et utilisée comme système de chauffage dans la serre. Il existe de nombreuses possibilités de rentabiliser une installation existante. Cela peut se faire en la combinant avec des pompes à chaleur, des ORC ou des systèmes d'extraction à basse température. En raison de la complexité de ces installations, il est important que tous les composants soient correctement coordonnés. La technologie de mesure et de régulation de JUMO garantit que tous les composants fonctionnent correctement dans la bonne plage de température. Vous pouvez ainsi profiter des avantages du système de chauffage de votre choix dans les serres.

Example of process representation with IoT platform from JUMO

Exemple de représentation de process avec la plateforme IoT de JUMO

Aperçu de l'effet de serre maximal

Plate-forme IoT de JUMO

En tant qu'horticulteur, vous êtes conscient de l'importance d'un aperçu maximal de vos données de processus. En effet, les données correctes vous permettent de contrôler et d'ajuster de manière optimale le processus de culture et de croissance dans votre serre. Pour ce faire, JUMO propose une large gamme d'appareils de lecture pour un affichage clair de la température, de l'humidité et de la teneur en CO2. Outre les appareils individuels, JUMO propose des systèmes de commande PLC complets. Le grand avantage de ces systèmes est la grande liberté de conception qu'ils offrent. Le nouveau système d'automatisation JUMO variTRON en fait partie. JUMO variTRON vous offre une liberté de conception totale à partir du niveau de régulation et la possibilité d'une commande et d'une visualisation spécifiques au client grâce à CODESYS. JUMO variTRON étant connecté au cloud, vous pouvez consulter l'état de votre proces de production en temps réel, à tout moment et en tout lieu. Vous souhaitez obtenir un aperçu maximal de votre serre ? N'hésitez pas à nous contacter.

Produits phares

Exemple de système JUMO digiLine technology Traitement numérique de l'eau Exemple de système pour la mesure, le contrôle et l'analyse dans l'horticulture en serre
  • Technologie intelligente pour la mesure de la conductivité et de la concentration
  • JUMO AQUIS touch
  • Connexion possible tau système d'automatisation JUMO
Exemple de système JUMO digiLine
Pressure sensors
Technique de mesure de la pression de JUMO
Mesure de la pression dans les serres avec les manomètres et les capteurs de pression JUMO
  • Pour la mesure de la pression dans les systèmes d'irrigation
  • Pour la construction de machines et d'installations
  • Haute qualité et grande précision
Mesure de la pression Pression
JUMO Cloud
Cloud Solutions
Solutions JUMO IoT
  • Pour la visualisation de process, l'enregistrement et le stockage des données
  • Visibilité globale avec les navigateurs web courants
  • Gestion des alarmes et grande sécurité des données
Solutions Cloud JUMO IoT

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Eau douce pour la culture des tulipes 2.0

En pratique | KaRo and Boon en Breg


Désinfection et fertilisation entièrement automatisées et contrôlées

Dans l'écloserie de tulipes de Boon et Breg à Andijk, presque tout le processus est automatisé. L'approvisionnement en eau, également entièrement automatisé, qui recycle 99 % de l'eau, en est un élément essentiel. Pour KaRo Tuinbouwtechnieken, qui a développé le système, et JUMO, le fournisseur du système de commande, l'heure est à l'excitation : le système fait-il exactement ce qu'il est censé faire ? De l'extérieur, on dirait une serre ordinaire, mais à l'intérieur se trouve une installation 2.0 de Boon et Breg à Andijk. Entièrement automatisés, les bulbes de tulipes se déplacent dans une serre tout en poussant. Une seule fois, des personnes doivent être présentes pour placer les bulbes de tulipes dans une caisse en plastique. Trois semaines plus tard, les tulipes sont emballées et prêtes à être vendues dans le monde entier.


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Cela ressemble à une serre ordinaire

En pratique | KaRo and Boon en Breg


Culture des tulipes 2.0

L'année dernière, nous avons commencé à construire une station d'épuration dans laquelle nous réutilisons 99 % de l'eau", explique Arjan Rood, propriétaire de KaRo Horticultural Techniques, qui a développé la station spécialement pour l'installation de forçage ultramoderne de Boon et Breg. "À chaque fois, l'eau que nous réutilisons doit être fraîche et contenir l'engrais adéquat pour que les tulipes puissent pousser. KaRo utilise un ensemble complet de JUMO avec des capteurs et le système d'automatisation mTRON T pour contrôler son installation de traitement de l'eau. Ce système de commande PLC de conception modulaire peut traiter les valeurs mesurées par plusieurs capteurs et surveiller les valeurs limites. Les modules O/I garantissent une grande précision de mesure et une qualité de contrôle élevée. "Un tel système de contrôle central est très important pour nous. Toutes les heures, nous pompons 80 mètres cubes d'eau avec une concentration de chlore mesurée avec précision et une quantité d'engrais sophistiquée pour maintenir la croissance des tulipes tout au long de la période de forçage. Le dosage est très précis", souligne Rood. Le JUMO mTRON T contrôle le dosage, qui est adapté à la qualité de l'eau, comme l'ajout d'oxygène et de chlore actif.


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Entièrement automatisé

En pratique | KaRo and Boon en Breg


Commande PLC

Outre le dosage visant à assurer la qualité de l'eau, huit engrais différents sont également ajoutés à l'eau d'alimentation. Cette opération est elle aussi entièrement automatisée grâce au système de contrôle PLC. En fonction de la phase de floraison de trois semaines, les engrais sont dosés selon différentes combinaisons. À l'aide de capteurs, l'automate se charge de la correction du pH, de manière entièrement automatique. "Ce procédé de traitement de l'eau est désormais entièrement automatisé et nous sommes heureux d'avoir pu le confier à un tiers, en l'occurrence JUMO", déclare M. Rood. "Nous n'avons plus à nous en occuper et pouvons nous consacrer entièrement à l'optimisation des valeurs limites et à la floraison des tulipes. Au cours des derniers mois, KaRO a continué à travailler intensivement à cette optimisation. En octobre, la nouvelle période de forçage a débuté et se poursuit jusqu'en décembre. À Noël, les tulipes devraient à nouveau être disponibles en abondance dans les magasins. "Notre processus de traitement de l'eau doit maintenant faire ses preuves pour la première fois", explique M. Rood. "La précision de la surveillance du processus va maintenant être mise à l'épreuve. Avec les capteurs et la commande automatisée de JUMO, nous disposons d'un système qualitativement très fiable. Avec le nouveau traitement de l'eau, Boon et Breg seront en mesure de fournir une approche encore plus sophistiquée pour toute une saison de tulipes, qui fleuriront dans les salons exactement au bon moment."


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