Dans de nombreuses industries, la température est l'une des variables mesurées les plus importantes et constitue l'une des compétences clés de JUMO depuis la création de l'entreprise. Il en résulte un savoir-faire et une vaste gamme de produits tels que les sondes à résistance (par exemple Pt100 et Pt1000) ou les thermocouples, mais aussi des instruments de mesure de température sans fil, qui peuvent être utilisés avec succès dans les applications les plus diverses : de la mesure de la température ambiante dans le domaine du bâtiment aux mesures de haute température dans la construction de fours.