Il va de soi que la température doit être mesurée dans un système de chauffage et de refroidissement, ainsi que dans les échangeurs thermique à bord des navires. Cependant, le transport maritime impose des exigences particulières à l'ensemble de la chaîne de mesure. C'est pourquoi JUMO propose des sondes à résistance et des convertisseurs de température avec les homologations appropriées.