Grâce à leur structure particulière, les sondes à résistance à piquer, solides et étanches à la vapeur, sont particulièrement bien adaptés aux procédés de cuisson, de rôtissage et d'affinage dans tous les domaines de traitement et de conservation des denrées alimentaires. Les autres domaines d'utilisation sont les autoclaves et les stérilisateurs.
Données techniques générales |
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